MOUSSE DE TOMATE SECO
rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:

- 300g de Tomates Secos
- 500 g de Creme de leite fresco batido em ponto de chantily
- 1 Vidro (250g) de Molho Cremoso Becel (maionese sem ovos)
- 200g de Queijo Catupiry ou 1 copo de Requeijão Cremoso
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor hidratada e dissolvida em
- uma xícara (chá) de água ou leite
- 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadas
- 1 colher (sopa) de Páprica picante ou molho tabasco
- 1 colher de chá de orêgano
- 2 colheres (sopa) de Catchup
- 1 colher (sopa) de molho Inglês
- 2 dentes de alho (0pcional)
- sal a gosto

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o creme de leite), coloque num pirex grande e misture delicadamente o creme de leite. Unte uma forma com óleo, despeje a mousse e leve ao refrigerador por no mínimo 2 horas.
Desenforme no prato em que for servir e decore com tomates secos e torradinhas.
Sirva como entrada ou como aperitivo

receita oferecida gentilmente por Lhura Haponczuck Maghidman