Ingredientes:
- 1 Kg de Lascas de Bacalhau
- ½ lata de azeite extra virgem
- ¼ de litro de azeite girassol
- 2 cabeças (média) de alho picadinho ou 2 colheres de sopa
- 1 molho de salsinha
Modo de Fazer:
- Deixe o bacalhau de molho por 2 horas, desfie em pedaços pequenos,
lave-o com água filtrada até você provar e sentir que está dessalgado ao seu gosto.
Depois escorra e seque com pano.
- Depois de bem sequinho, regue com azeite e coloque o alho e a salsinha. Não precisa ir
ao fogo.
- Feito de um dia para outro fica mais gostoso ainda...
Em aperitivo - comer com rodelinhas de pão. Sanduiche - pão integral, tomate e alface. BEIJOS PEPITA RODRIGUES
